Alimento
Farm Peace & Love é situata nella parte nord dell’isola e, per questa ragione, abbiamo pensato di offrire ai nostri clienti la possibilitá di essere indipendenti e decidere, giorno per giorno, dove mangiare. Il cottage e la suite sono provvisti di una cucina completamente attrezzata (inclusa una caffettiera italiana) che permette ai nostri ospiti di essere autosufficenti.
Al loro arrivo, gli ospiti troveranno in cucina tutto il necessario per la prima colazione (thé, caffé, latte, pane di cocco fresco, marmellate organiche prodotte nella fattoria, uova, sale, zucchero and olio). I successivi rifornimenti di “cambusa” saranno a carico degli ospiti, i quali potranno invece usufruire liberamente di quello che la fattoria produce al momento (frutta, uova, erbe aromatiche, cocco, ecc.).
Al villaggio ci sono vari negozi dove é possibile acquistare generi alimentari basici (se avete problemi o limitazioni alimentari é bene che portiate il necessario da fuori) e vari ristoranti tipici dove provare la cucina tipica dell’isola. A Farm Peace & Love é possibile inoltre acquistare olio d’oliva e caffé per “espresso,” che non sono disponibili nei negozi dell’isola.
La sera é possibile cenare a Farm Peace & Love dove Paola prepara appetitose cene di cucina italiana, usando i prodotti organici della fattoria. L’orto di Farm Peace & Love fornisce il necessario per una buona varietá di piatti vegetariani. E’disponibile una selezione di vini italiani.
Per variare il menú, agli ospiti residenti, Bing, il marito di Paola nativo dell’isola, prepara piatti tipici della cucina locale, ricchi di aromi caraibici.
La cena é aperta anche ad ospiti non residenti a Farm Peace & Love, previa prenotazione il giorno precedente. Il costo della cena é di $15 US a persona (bevande escluse).
Per i rifornimenti quotidiani i nostri ospiti potranno usufruire dei nostri eventuali viaggi in barca o a cavallo al villaggio.